La Vaisselle des Chefs 秉承环保和支持的理念，将于 2 月 8 日至 9 日推出首个巴黎版本。该活动将为公众提供独特的机会来接触精美的餐具：、玻璃器皿、银器……第一次与 Hélène Darroze、Anne-Sophie Pic、Lucas Carton 等明星厨师一起生活；也位于标志性的巴黎场所，如 Pied de Cochon、Bofinger 啤酒店和。
如果说 La Vaisselle des Chefs 在里昂和波尔多等其他城市（拥有超过 100 名合作厨师）已经存在了 15 年，那么这次在巴黎举办拍卖会还是第一次。为了举办这一社交和团结活动，位于拉丁区中心的前索邦新大学的第三届 CÉSURE 将向公众敞开大门。只需 4 欧元，即可获得 10,000 欧元，这将构成本次罕见的餐具销售：餐具，、餐具、银器、配饰甚至家具。这些作品将以实惠的价格出售，从而针对收藏家和非专业餐具爱好者。
除了著名的餐厅（Le Marsan、Le Meurice、Plaza Athénée 等）和传奇的巴黎小酒馆（Le Grand Café des Capucines、le Pied de Cochon、Bofinger 等）之外，将在香榭丽舍大街和皇家街的精品店出售 Bernardaud 餐具、装饰元素和小家具。
为了支持首届巴黎版《La Vaisselle des Chefs》，Clémentine Bouchon 被选为教母。在像这样的宫殿里接受训练还有乔治五世，这位34岁的年轻厨师现在在大理Meurice餐厅工作。 “我很高兴同意成为首届巴黎版《La Vaisselle des Chefs》的赞助商，我与该杂志有着共同的价值观。这是一个绝佳的机会，可以让充满历史和风味的物品重新焕发活力，同时致力于一项有意义的事业。“，她表示。
La Vaisselle des Chefs 的首个巴黎版本的目标是：取得与法国消费者对二手商品的狂热相称的成功 - 到 2023 年，大约十分之七的法国人至少购买过一件二手商品根据责任消费观察站的一项研究，这实际上有助于对抗浪费。此次拍卖还具有团结的使命，将部分资金捐赠给 Apprentis d'Auteuils，该组织支持餐饮行业困难年轻人的培训。
