最“超时”:Maison des Trois茶,巴黎Ve
创意家庭
将蒙格(Monge)放置在拉丁地区的中心,Yu-Hui Tseng主持为大师茶;一个罕见且享有声望的区别,这使她成为第一个在历史上从中受益的女人Chine。 MaîtreTseng是Maison des Trois Teas的所有者和创始人,是中国茶爱好者的天堂。有1000种不同的茶,包括500种茶,以及在茶仪式中沉迷的各种配件。因为在MaîtreTseng,我们根据Gong Cha方法定居几个小时,在不同的温度下,在不同的温度下,在各种茶壶和使用配件中发现了输液。暂停的时刻。
Maison des Trois Tees,1 Rue Saint-Médard,75005巴黎。
最“缝制”:Ogata,巴黎三世e
巴黎的日本文化神庙,Ogata他的地下室里有一个茶室:sabō。我们练习一个茶时间根据季节严格选择的茶,并伴随着甜美咸味的日本菜肴:Ochauke(一种简单的日本菜,通过在煮熟的米饭上倒绿茶,达西或热水来制备)和瓦加西(典型的日本糖果,如摩chi)。 Sajiki菜单在低温和茶和弦中降低了四个绿茶序列。
Ogata16 Rue Debelleyme,75003巴黎。
最“抹茶”:法官,巴黎六世e
法官是日本茶界的基准,它提供了发现茶仪式的可能性抹茶- 绿茶叶在热水中被压碎并殴打。除了简单的品尝之外,这是一种精神艺术。它的所有者解释了这一点:“茶道的历史可以追溯到13日e世纪。它不仅是抹茶绿茶粉的准备。这是达到灵性领域的问题。和谐,尊重,纯洁和安心”。在仪式上,将抹茶茶纯化,放在碗中,然后用竹子搅打。伴随着挂毯,它的品尝是非常编纂的:将碗倒在手中,拿三口……真正的冥想。
Jugetsudo,Maruyama Nori,95 Rue de Seine,75006巴黎。
最教学法:日本文化文化,巴黎XVe
沉浸在朝阳之地:去文化之家日本在巴黎。该机构提供了在茶仪式上了解艺术规则的课程,以在几个阶段进行实验:进入茶馆,介绍茶点,品尝日本蛋糕和粉末茶。“发现这种非常编纂的仪式,并在日本的气氛中度过一个宁静的时刻。谢谢您带来一双白色的袜子”,指定房屋的地点。一切都说了。
巴黎的日本文化之家,101 Bis Quai Jacques Chirac,75015巴黎。