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這是七張桌子，可以重新發明當地廚房而不否認其根源。巴巴，由於出色的產品以及受啟發的廚師的才華，因此Chard的碎片是一個新的青年！
Bistrot des Cerrurer
在輝煌的下方，鎖匠的小酒館是一個屬於溫暖色彩的建築物中的繁殖力掘金。我們喜歡南部美食，簡單但深刻地體貼，由廚師的才華恩迪（Endy）登上了頁面。每個盤子都強調了巴黎圣母院的產品，酒店在腹地的財產，並準確地慶祝尼斯的經典：金色Socca，新鮮的沙拉，融化的gnocchi ...在這裡，沒有浪費，坦率和真誠的風味。為甜點的柔軟度增加了許多天然葡萄酒的精選，以延長樂趣。小酒館還以自由價格（12至20歐元的自由價格）的曼聯承諾而出名，所有預算均可訪問。毫無疑問，尼斯是最好的餐廳之一。
16，Rue des Cerruriser，06300不錯
梅倫達（Merenda）是卓越的機構，波托麵食是傳奇的。在這個二十個封面的小房間裡，廚師多米尼克·勒·斯坦克（Dominique Le Stanc）是內格雷斯科（Negresco）的前雙星，換了宮殿的ors，用慷慨而活潑的卡片重新連接。每天早晨，他都會騎自行車前往Saleya課程，以找到他值得信賴的生產商：橄欖油，新鮮的魚，時令蔬菜...一切都是小心選擇的。在這裡，沒有電話，沒有銀行卡，只是一種真實的美食，充滿激情。 Barbajuans，Stew，Chard ...每道菜都講述了一個對風土的深愛。一個罕見的講話，已經成為邪教，由尼薩伊斯（Niçois）作為國際遊客經常出現。
4，Rue Raoul Bosio，06000尼斯
佳能
大砲是Bistronomy具有全部含義的漂亮巢穴。沒有卡片，但是沿著季節的節奏和精心挑選的生產商的到達的板岩：漁夫的魚類史蒂夫·莫利納里（Steve Molinari），龐特·牛肉（Ponlet Beef），龐牛肉，黑色家禽，烏特勒·波利特（Utelle Poultry）...主要的Elmahdi bobarik subarik sublime sulentic and精製植物，同時在Roomsébastienperineti perineti perineti perineti perineti perineti perinetination perinetien pornatien perineternation corave and。在充滿魅力的複古環境中，我們品嚐著生活和當地盤子。
23，Rue Meyerbeer，06000很好
Chez Davia
在戴維亞（Davia），阿爾塔貝利（Altobelli）家族的第三代人微笑著接受了善良。就像在意大利一樣，是傳播食譜的婦女，如今，皮埃爾通過從最大的房屋繼承而來的觸摸來使傳統永存。裝飾？沒有裝飾，帶有方格桌布，喚起了Vichy Bikinis和家人的夏季野餐。我們在那里分享經典但快樂的盤子：脆脆的巴bar菜，甜甜圈裡的西葫蘆花，塞滿沙丁魚...
11bis，rue grimaldi，06000尼斯
在酒店的花園中©Adrianna Glaviano
酒店Du Couvent
在太陽和陰影之間，在迴廊的大陽傘下，酒店的餐廳是寧靜的高度。毗鄰的房間，繪製和高雅的裝飾，也將自己適合灰色的日子。在這裡，大自然滋養每盤：在酒店中心的蔬菜斑塊與Touët-Sur-var的生物動力農場之間，水果，蔬菜，雞蛋和芳香草藥都符合美好的季節和風土。廚師ThomasVertée精心策劃了一張精緻的地中海地圖，旨在增強產品的簡單性。在離開之前，我們用自製的麵包或修道院草藥的草藥茶延長了樂趣。
1，RueHonoréUgo，06300 NICE
音樂家的咖啡
在音樂家區，同名咖啡提供當地和慷慨的市場美食，由夏洛特·萊昂（CharlotteLéon）和巴黎圣塞巴斯蒂安（SaintSébastien）的前負責人克里斯托弗·愛德華茲（Christopher Edwards）攜帶。超新鮮的產品，帶肉桂的蛋黃醬（2022年副世界冠軍），整潔的季節性菜餚和生物動力葡萄酒：人類規模上的一個機構，遠離城市的騷動，一切都充滿熱情。
13 Auber，06000尼斯
嘴尼薩
Bocca Nissa距離Cours Saleya的石頭是陽光明媚的午餐或燈籠下的大桌子的理想場所。地中海房屋都有所有的魅力：白色的牆壁，tomettes，懸掛植物和大型生動露台。在這裡，我們與朋友見面，訂購一個五顏六色的菜餚共享，靈感來自南方風味。在定期組織的節日晚餐期間，氣氛變得更加嬉戲，音樂和歡樂邀請自己參加餐桌。 Bocca Nissa是與Bocca Mar（沙灘上的腳），Felix（歷史悠久的機構，正在改頭換面的歷史機構）和大花咖啡的一系列地址的一部分。
3，聖弗朗索瓦街街，06300尼斯
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